女性骨质疏松的药膳方法

山东理工大学

　　药膳原则　　1.原发性骨质疏松症，属肾虚证，总的治则是补肾壮骨，但要辨证施膳。药膳以选用具有滋补肾阴、温补肾阳、益肝健脾作用的药食为主；　　2.须重视营养成分的补充，保护或改善脾胃的运化及吸收功能。 　　膳食宜忌　　1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等；　　2.宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等；　　3.宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果；　　4.忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。 福建义工联盟(www.fqyg.net)本信息[共 2 页][第 1 2 页]