过节怎么吃才健康营养

胸门

　　过节的时候单位、家庭都会聚餐，大鱼大肉天天吃，可别光吃忘了自己的健康问题哦！那过节的时候如何才能吃出健康和营养呢？下面就看看这方面的知识： 　　大部分人缺乏营养学知识，现在公众营养不良很普遍，营养不够和营养过剩都是营养不良，中国有6亿人患有高血压，2.6亿人肥胖，其中70%都是由于不健康的生活方式导致的;　　而公众对于营养学的知识极度缺乏，不知道如何健康饮食;第三，中国目前营养学人才很少，没有正规高校设置营养学本科专业。”柴博士说道。 营养师是个专业岗位 目前，本市已经有家庭营养师这一职业，对于这个新兴职业，柴博士并不看好。他说，现在国内营养师就是参加两三个月的培训，通过考试就上岗了，其实真正的营养师至少要经过4年专业学习，之后再有两年的工作经验才可能为别人做指导，要懂人体生理学，人的新陈代谢系统等等，仅靠几个月的学习，很不严谨。　　过节大吃大喝，必须在饮食上要把握“度”。另外，应该时刻将健康装在心里，不要只吃大鱼大肉，饮食要多样化，五谷杂粮、肉鱼蛋豆要合理配置，食用均衡。