健康长寿的好习惯

永安

多吃新鲜蔬菜和水果，少吃肉类、全脂奶类等富含饱和脂肪的食物。不新鲜的食品中多含有致癌物质——亚硝胺。新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，可以抑制亚硝胺在人体内的合成 　　健康与习惯密不可分。世界卫生组织指出：20年后什么最可怕？艾滋病、癌症，都不是，而是不好的生活方式。到2015年，发达国家和发展中国家的死亡原因大致相同，都是生活方式病。这意味着大量的死亡将来源于我们的生活本身——不健康的生活方式：不良饮食习惯，精神紧张，少运动，嗜烟酒……即使是目前，居于死因前几位的慢性非传染性疾病也多源于生活方式。 　　不少人对此往往认识不足，认为习惯只是个人生活的小事，却不知康寿就“藏”在习惯中。好习惯是健康的银行，坏习惯则是健康的赌博场，损害健康于不知不觉、日积月累中，下面介绍一些日常生活中容易养成的好习惯： 　　改变饮食习惯 　　多吃新鲜蔬菜和水果，少吃肉类、全脂奶类等富含饱和脂肪的食物。不新鲜的食品中多含有致癌物质——亚硝胺。新鲜蔬菜和水果中富含维生素C，可以抑制亚硝胺在人体内的合成，同时水果中的果胶、黄酮等物质还具有防癌作用。要多食粗纤维、葵花籽和鱼类，以增加人体必需的脂肪酸摄取量。吃沙拉或麦片时可以撒些葵花籽，或是用葵花籽油拌沙拉。 　　改变一日三餐的营养结构受现代生活方式影响，一般家庭的晚餐往往过于丰盛，令胃肠不堪重负，癌变的可能性就会随之增加。正确的做法是：早餐和午餐营养要丰富，晚餐不要吃得太多。 　　饮食一定要清淡 清淡二字不仅意味着少油，还意味着少盐。盐能破坏胃黏膜表面的黏液层，使胃黏膜的屏障机能丧失，致癌物质极易入侵，导致胃癌发病率提高，所以要少吃腌腊制品。如果喜欢吃腊鱼、腊肉等容易致癌的食品，可以与富含维生素C的蔬菜，如甜椒、菜花、豌豆苗。芹菜、苦瓜等搭配食用，将会安全得多。 　　别吃得太饱 吃饭最好慢慢吃，用心咀嚼，享受食物的滋味和质感。倘若盘中食物未吃完就饱了，那就放下筷子，不要勉强继续吃。 　　戒吃宵夜 吃宵夜绝对会造成对健美身段的致命伤。晚餐过后，把厨房门关上，跟食物说拜拜。如果还是无法抑制食欲，立即刷牙，据说有抑制食欲的作用。 　　戒烟戒酒 　　烟雾中 福建义工联盟(www.fqyg.net)本信息[共 2 页][第 1 2 页]