怀孕期间为什么要少吃土豆呢

福鼎

2011-11-10未知编纂：wgn

　　在怀孕时代中，每一位准妈妈都要连结天天填补的营养成分，但有的食物是不能食用的，是以就会发生“怀孕时代为什么要少吃土豆”这样的疑问，为了让巨匠能熟悉这方面的常识，下面我们就关于“怀孕时代为什么要少吃土豆”这个问题做具体的介绍。

　　土豆是世界上公认的营养丰硕的食物。美国人认为，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以获得人体所需要的全数营养。土豆的卵白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的卵白质。其中所含的黏体卵白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。那怀孕时代为什么要少吃土豆呢?

　　然而，食入发芽、腐臭了的土豆却可导致人体中毒，这是怎么回事呢?原本，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部门。有人测定，每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，超出跨越土豆块中60～65倍。

　　龙葵素被领受进入血液后有溶血浸染，还可麻木行为、呼吸中枢，刺激胃黏膜，最终可因呼吸中枢麻木而衰亡。此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素临近似。怀孕时代为什么要少吃土豆呢?妊妇若持久年夜量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会发生致畸效应。有人推算，有必然遗传倾向并对生物碱敏感的妊妇，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹饪而削减。有鉴于此，妊妇仍是不吃或少吃土豆为好。

　　有的妊妇喜欢吃市场上出售的薯片，虽然它们接管过高温措置，龙葵素的含量会响应削减，可是它却含有较高的油脂和盐分，多吃除了会引起肥胖，还会诱发妊娠高血压综合征，增添妊优势险，所以也不能贪吃。

　　以上就是关于“怀孕时代为什么要少吃土豆”这个问题做了具体的介绍，相信巨匠经由过程上文的讲述应该知道怀孕时代为什么要少吃土豆的原因了吧。专家提醒：但愿泛博的准妈妈在糊口中必然要连结精采的饮食习惯。