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印度《经济时报》日前报道称，印度科学和环境中心（CSE）对包括麦当劳、肯德基、百事可乐以及雀巢等知名品牌的产品进行了检测。 结果显示，这些受消费者欢迎的“垃圾食品”都包含高水平的反式脂肪、盐以及糖，且远远高于商家宣传的含量，不仅会给消费者的健康带来负面影响，还系误导公众。 报道称，吃一餐薯条和汉堡，基本就摄入了一天所需的脂肪，盐和糖也几乎达到了最高限量。而这些食品可能会最终导致肥胖和糖尿病等病症。 我们的油不含反式脂肪 麦当劳美国总部新闻发言人丽莎今晨接受法晚记者采访时表示，在印度和中国，麦当劳使用的都是棕榈油，就因为它不含有反式脂肪。所以对于这一报告的调查结果，麦当劳觉得“非常不可靠和值得怀疑”。 目前麦当劳正在密切关注这一调查，因为其结果与麦当劳公司自己的研究测试结果完全矛盾。此外，百事的发言人也对这一报告结果进行了否认。 
盐：3.3（肯德基） 2.0（麦当劳） 5（成年男性每天建议摄入量） 总脂肪：63.9（肯德基）35.1（麦当劳）39-78（成年男性每天建议摄入量） 反式脂肪：2.9（肯德基）2.0（麦当劳）2.6（成年男性每天建议摄入量） 糖：43.2（肯德基）43.2（麦当劳）40（成年男性每天建议摄入量） （单位：克） 图表中麦当劳套餐包括：一个鸡肉汉堡、一杯碳酸饮料、一包炸薯条；肯德基套餐比麦当劳多一个鸡腿。 (法制晚报)
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发表于 2012-4-5 10:11:31
