三元卷入“皮鞋明胶”风浪

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■本报记者 李 冰

一本记帐册，记实了发生火灾的河北学洋明胶卵白厂与北京三元食物公司等食物企业的营业往来，一时刻三元被推至风口浪尖。

4月19日，三元食物公开对此事予以否认，暗示，三元年夜未在河北进过明胶产物，也年夜未风闻过这家公司，并暗示跟学洋明胶卵白厂没有营业往来，公司的食用明胶是年夜一家国外品牌商处进口。

据悉，河北学洋明胶厂15日失踪火当天午时，央视曝光了该厂将铬超标的工业明胶假充食用明胶，卖给一些制药企业出产胶囊。之后，多家媒体赶到该厂探访。明胶厂年夜门紧闭，工人已被终结。

有媒体报道称，相关证据显示，学洋明胶厂的产物，不仅流向药用胶囊出产企业，还流向众多食物企业，成为出产雪糕、冰淇淋、乳制品和饮料的原料。其中供货单上呈现多家国内知名乳品企业名字，北京三元食物被指也在其中。据体味，三元旗下涉事企业为北京市三元食物股份有限公司乳品四厂。

记者查阅资料显示，乳品四厂位于北京市昌平县南口镇。按照商务清早属网站的资料，该公司成立于1993年，主营营业是奶粉、炼乳，雇员人数为400人。三元食物旗下干酪奶粉事业部即位于该公司厂址内。

乳品四厂的招聘宣传资料显示，干酪奶粉事业部是三元食物股份有限公司固态奶出产加工基地，拥有国内前进前辈的奶粉出产线，2006年又投入培植了干酪出产线，成为国内第一家工业化干酪出产的企业。今朝出产“三元”、“燕山”两年夜品牌的产物，首要搜罗：全脂甜奶粉、无抗全脂奶粉等系列奶粉产物；全脂甜炼乳、原味炼乳等系列炼乳产物；马苏里拉、契达等干酪产物。同时该公司的产物市场不仅笼盖北京、山东、河南、江西、江苏、西北等21个省市，而且发卖收集已经延长到国际市场，成为北京市第一家正式出口奶粉的企业。

中投参谋食物行业研警员周思然暗示：“此次被牵连的企业必然损害它们在消费者心目中的形象，导致他们有意识地避开这类产物的选择，降低这些下流企业产物的销量，进而降低企业短期收入和利润；其次，若原料发生质量平安问题，则必然启动不及格产物召回轨制，对企业而言无疑是笔巨年夜的经济损失踪，晦气于品牌的宣传和培植。”

此次事务又折射出国内食物业存在的哪些问题？对此，周思然指出，检痕手艺落伍及监管不力等身分，损害了食物行业的整体形象，加剧了消费者的焦炙情感。同时，此次事务也对食物出产企业发生了警示浸染，一方面原辅料出产企业应增强平安责肆意识，保障产物质量，另一方面临下流加工出产企业而言，选择综合实力强、质量有保障的上游合作企业至关主要。