蔬菜预防换季常见病

福清征婚

　　季节交替的时代，天色转变无常，人体一时难以顺应，免疫力也不知不觉地不才降，这时就轻易让伤风病毒钻空子。填补沛够的维生素C是一个预防伤风的好法子。

　　莴笋中的含碘量高，这对人体的基本代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，秋季爱患糠衷的人多吃莴笋叶可平咳。

　　举荐服法：莴笋菜花汤　　

　　做法：将莴笋切片，叶子切成小段，菜花掰成小朵，鸡胸肉切成小薄片，用水淀粉、微量盐和味精抓匀，坐锅烧水，将姜末、肉片先放入开水锅中，半分钟后放入备好的莴笋和菜花，再煮3分钟，可按照快乐喜爱把握蔬菜的软硬水平。再插手适量盐和鸡精，即可出锅食用。

　　预防痘痘：生菜、苦瓜

　　痘痘是因为皮肤油脂不能顺遂排出，皮肤上细菌滋生而呈现的症状。如不美观想预防和消弭，就要多吃富含维生素、胡萝卜素、锌和纤维素等营养成分的食物。　　

　　苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌浸染的活性卵白质，不单能够增添免疫细胞的活性，还能断根体内毒素，辅佐排毒。

　　举荐服法：生菜苦瓜沙拉　　

　　做法：选用300克生菜、150克小萝卜、100克苦瓜、5个小红辣椒、30克绿豆将绿豆泡一个晚上，然后煮软，把水倒失踪，再焖一会儿趁热用1年夜勺喷香油和少许食盐拌匀，放置10分钟之后将生菜、苦瓜、小萝卜、小红辣椒嵌旧便利吃的尺寸各类材料混在一路，插手适量白糖、1小匙熟芝麻、少许食醋拌匀，即可食用。

　　口腔溃疡：番茄、菠菜

　　初秋，天色起头变干燥，一旦蔬菜、水不美观、水分摄入不够，就轻易上火，口腔里也会跟着呈现溃疡、发炎等问题。　　

　　菠菜中丰硕的核黄素是有用预防吵嘴溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的主要营养素。　　

　　番茄有清热解毒、生津止渴等浸染。临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

　　举荐服法：番茄菠菜汁　　

　　做法：500克番茄洗净，用热水河汉，将皮去失踪，然后捣烂挤汁，取汁150毫升600克菠菜洗净，并切碎，用榨汁机榨汁，取汁150毫升两汁同化搅匀，煮熟，即可服用。

　　生菜富含维生素和微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能欠好引起的痤疮也有必然的辅助治疗浸染。　　

　　降压安神：芹菜、百合

　　夏秋交替的时节，温差较年夜，迟早凉，午时热，对于体质脚缦泗感的老年人来说，身体很难马上顺应这种转变，直接影响到内渗出和神经系统，导致睡眠质量下降，而且还特轻易失踪眠。　　

　　菜花含有的维生素C含量频年夜白菜、黄豆豆芽要高3～4倍，比柑橘中的含量也要超出跨越2倍。中医素滥暌剐白色入肺之说，清白的菜花无疑是一种当令的保健蔬菜，不单能预防伤风等呼吸道疾病，仍是一种很是好的血管清理剂。　　

　　芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇静神志的浸染。　　

　　百合，润肺补气，止咳防燥，养心安神。是药食兼优的佳品，老幼皆宜。因其鳞茎瓣片紧抱，数十片相摞，状如白莲花，故名百合。人们常将百合看作团结友好、亲善合作的象征。更因为百年好合的吉利寄意，甚至成为婚宴中绝对不成缺傲幽菜肴，平易近间每逢喜庆节日，有互赠百合的习俗，或将百合烹制成甘旨的菜肴，其色白、清喷香、入味、形若莲花瓣，是以无论何种烹制，均可堪称美食佳肴的典型之一。

　　举荐服法：西芹百合

　　做法：

　　1，西芹洗净，斜切成小段。锅里水煮开，放入西芹焯水一分钟摆布，捞出冲凉水沥干。

　　2，百合掰成小片，洗净沥干。或使用百合干泡水至鲜百合状。

　　3，锅中水沸后百合氽烫一下，过凉水并沥干；

　　预防伤风：菜花、莴笋

　　4，锅中油热后，爆喷香葱花，放入西芹，中年夜火翻炒片霎，再放入百合翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，快速翻炒入味，看到百合边缘变透明马上关火出锅。水淀粉勾芡即可。